Descrizione
La bottarga di Muggine in vasetto macinata della Blue Marlin, dal caratteristico colore giallo oro, viene grattugiata al momento dell’ordine e confezionata in buste da 50 g. 100 g. O in vasetti da 40 gr. e da 70g. Le supreme qualità di questo macinato vengono esaltate nella preparazione di pietanze a base di bottarga o “semplicemente” per insaporire e valorizzare piatti di mare.
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