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Biancostato
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Biancostato

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Il BIANCOSTATO  è un taglio di carne con osso ricavato dalla parte intercostale del bovino, composto da una parte abbastanza grassa la quale rende la carne tenera e molto saporita.

Il BIANCOSTATO Ideale ad una cottura lenta per la preparazione del classico bollito dal quale se ne ricava un brodo succulento.

COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

CARNE DI SCOTTONA

NATA IN: ITALIA

ALLEVATA IN: ITALIA

MACELLATA IN: ITALIA

Informazioni aggiuntive

Peso

,

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